[发明专利]一种家酿机及酿酒方法有效
| 申请号： | 202110258108.0 | 申请日： | 2021-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN112899096B | 公开（公告）日： | 2023-07-28 |
| 发明（设计）人： | 叶晓阳;罗邦才 | 申请（专利权）人： | 宁波铭匠扎啤设备有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12H6/02 |
| 代理公司： | 余姚德盛专利代理事务所(普通合伙) 33239 | 代理人： | 吴晓微 |
| 地址： | 315000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种家酿机，包括设置有内锅的锅体、与内锅相匹配的蒸篮、以及置于锅体上用于冷却液化的冷却桶；蒸篮朝向内锅锅底一侧形成蒸篮底部且蒸篮设置有形变能力的形变部，蒸篮底部依靠形变部向贴近或远离内锅底面侧运动，家酿机还包括用于控制内锅温度的控制器。本发明其蒸篮设置有形变部使得蒸篮底部可向靠近或远离内锅底面运动，使得家酿机可以同时满足原料浸泡、隔水蒸煮、以及发酵的条件，无需额外容器，方便实用，且在蒸馏阶段可以将发酵后的原料与内锅锅底隔离开，避免发生糊锅现象。本发明还提供来一种酿酒方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 家酿 酿酒 方法 | ||
【主权项】：
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