[发明专利]一种蛋糕店用蛋糕批量切块设备

摘要

本发明涉及一种切块设备，尤其涉及一种蛋糕店用蛋糕批量切块设备。技术问题为：提供一种方便快捷，设计合理，提升工作效率，切割规律均匀的蛋糕店用蛋糕批量切块设备。本发明的技术方案是：一种蛋糕店用蛋糕批量切块设备，包括有：工作台和竖切机构，工作台顶部设有竖切机构；横切机构，工作台上一侧设有横切机构。本发明通过人们将需要切割的蛋糕推入工作台时，下压横切机构，使横切机构对整块蛋糕进行横向切割，当蛋糕被推至工作台中央时，松开横切机构，随后将竖切机构向前移动，人们手动上下移动竖切机构，使其对蛋糕进行竖向切割，达到干净卫生地对蛋糕均匀分块的效果。