[发明专利]一种具α-葡萄糖苷酶抑制活性的乳杆菌红毛藻发酵上清液及其用途在审
| 申请号： | 202110281294.X | 申请日： | 2021-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN113174411A | 公开（公告）日： | 2021-07-27 |
| 发明（设计）人： | 姜泽东;董玉婷;倪辉;杜希萍;陈艳红;杨远帆;李志朋 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | C12P1/04 | 分类号： | C12P1/04;C12N9/26;C12R1/25;C12R1/225 |
| 代理公司： | 厦门创象知识产权代理有限公司 35232 | 代理人： | 尤怀成 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种具α‑葡萄糖苷酶抑制活性的乳杆菌红毛藻发酵上清液，所述乳杆菌红毛藻发酵上清液的制备方法包括以下步骤：S1：将红毛藻与水按质量体积比4.45％‑5％的比例混合得到红毛藻悬液；S2：在所述红毛藻悬液中按质量体积比加入2％的葡萄糖，再进行巴氏杀菌；S3：按质量体积比4％接种加入德氏乳杆菌或植物乳杆菌，得到乳杆菌红毛藻混合液；S4：将所述乳杆菌红毛藻混合液在37℃下静置发酵48小时，得到乳杆菌红毛藻混合发酵液；S5：将所述乳杆菌红毛藻混合发酵液进行离心去除藻渣和乳杆菌菌体，获得所述乳杆菌红毛藻发酵上清液。本发明提供的乳杆菌红毛藻发酵上清液是一种天然、安全、经济的α‑葡萄糖苷酶抑制剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 糖苷酶 抑制 活性 杆菌 红毛藻 发酵 上清液 及其 用途 | ||
【主权项】：
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