[发明专利]一种添加蛋黄磷脂、大豆磷脂和乳磷脂的婴幼儿配方奶粉

摘要

本发明属于配方奶粉技术领域，具体涉及一种添加蛋黄磷脂、大豆磷脂和乳磷脂的婴幼儿配方奶粉。包括生牛乳或生羊乳，脱盐乳清粉，部分水解乳清蛋白粉，酪乳粉，1，3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯，大豆油，橄榄油，无水奶油，低聚果糖粉，低聚半乳糖，复配维生素，复配矿物质，磷酸氢钙，碳酸钙，柠檬酸钠，氯化钾，碳酸钾，磷酸三钙，蛋黄磷脂，大豆磷脂，氯化胆碱，左旋肉碱，肌醇，单、双甘油脂肪酸酯，DHA粉，ARA粉，维生素C，叶黄素，动物双歧杆菌Bb‑12。本发明通过在婴儿配方奶粉中添加和调整蛋黄磷脂、大豆磷脂和乳磷脂的比例来模拟母乳磷脂的组成，提供一种最贴近母乳磷脂组成的婴幼儿的配方奶粉，为婴幼儿的认知、大脑发育等提供帮助。