[发明专利]双重响应性牛蒡纳米膳食纤维皮克林乳液及其制备方法有效
申请号: | 202110324630.4 | 申请日: | 2021-03-26 |
公开(公告)号: | CN112956705B | 公开(公告)日: | 2023-05-09 |
发明(设计)人: | 冯进;李莹;崔莉;柴智;李春阳;黄午阳 | 申请(专利权)人: | 江苏省农业科学院 |
主分类号: | A23L33/22 | 分类号: | A23L33/22;A23L29/00;A23L29/10;A23L5/30;A23L33/105;A61K47/38;A61K31/12;A61K31/337;A61K9/107 |
代理公司: | 南京苏创专利代理事务所(普通合伙) 32273 | 代理人: | 张艳 |
地址: | 210014 江苏省南*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: |
本发明涉及一种双重响应性牛蒡纳米膳食纤维皮克林乳液及其制备方法,其特征在于:包括如下步骤:步骤1:牛蒡不溶性膳食纤维的提取在超声条件下,打浆后的牛蒡切片依次用α‑淀粉酶、糖化酶和木瓜蛋白酶分三步酶解除杂。步骤2:牛蒡不溶性膳食纤维的羧甲基化改性。步骤3:高压微射流均质和超声破碎制备羧甲基化牛蒡纳米膳食纤维。步骤4:采用原位共沉淀法制备Fe |
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搜索关键词: | 双重 响应 牛蒡 纳米 膳食 纤维 皮克林 乳液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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