[发明专利]一种耐高温芝麻槟榔的制备方法在审
申请号: | 202110325999.7 | 申请日: | 2021-03-26 |
公开(公告)号: | CN112931674A | 公开(公告)日: | 2021-06-11 |
发明(设计)人: | 陈帅;解彬 | 申请(专利权)人: | 长沙宾和朋食品有限公司 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48;A23G3/54;A23G3/36;A23G3/42 |
代理公司: | 长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205 | 代理人: | 宁星耀;舒欣 |
地址: | 410000 湖南省长*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 一种耐高温芝麻槟榔的制备方法,包括下列步骤:(1)选籽:挑选颗粒饱满、无病虫害的槟榔干果;(2)清洗;(3)软化;(4)发籽;(5)烤籽;(6)焖香;(7)压籽;(8)切籽;(9)浸糖,将槟榔果肉置于糖液中浸泡,得糖化槟榔果肉;所述糖液由以下原料组成:水、明胶、可得然胶、海藻酸钠、白糖、麦芽糖醇、山梨糖醇、葡萄糖酸内脂和轻质碳酸钙;(10)裹芝麻;(11)晾片,即得耐高温芝麻槟榔。本发明耐高温芝麻槟榔无需点卤,营养丰富,耐高温性能好,芝麻中富含多种活性成分,对人体抗氧化、清除自由基抗衰老、预防糖尿病等,对神经细胞损失的修复等都起到了十分积极的作用。 | ||
搜索关键词: | 一种 耐高温 芝麻 槟榔 制备 方法 | ||
【主权项】:
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