[发明专利]一种基于花椒籽油和高油酸菜籽油的调和油及其制备方法有效
| 申请号： | 202110390351.8 | 申请日： | 2021-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN113088376B | 公开（公告）日： | 2023-02-24 |
| 发明（设计）人： | 高盼;邹曼;胡传荣;何东平;张四红 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B1/10;A23D9/04 |
| 代理公司： | 南京中高专利代理有限公司 32333 | 代理人： | 沈雄 |
| 地址： | 430023 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种基于花椒籽油和高油酸菜籽油的调和油，以重量份计，包括75‑95份高油酸菜籽油，5‑25份花椒籽油；所述高油酸菜籽油包括采用水酶法提取的高油酸菜籽油A和采用浸出法提取的高油酸菜籽油B，二者质量分别占高油酸菜籽油总质量的52‑86%：14‑48%。本发明还公开了该调和油的制备方法。制备的调和油不仅能保持花椒籽仁油独特的浓香，减弱了高油酸菜籽油的青气味，而且还能更大程度地保留高油酸菜籽油的微量营养物质，提高调和油品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 花椒 油酸 菜籽油 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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