[发明专利]一种有益于视力保护的发酵乳及其制备方法在审
申请号: | 202110393194.6 | 申请日: | 2021-04-13 |
公开(公告)号: | CN113349257A | 公开(公告)日: | 2021-09-07 |
发明(设计)人: | 冯丽莉;魏立华;袁庆彬;王世杰;刘尧尧;张栋;薛玉玲;荀一萍;封肖颖;杨婉秋 | 申请(专利权)人: | 石家庄君乐宝乳业有限公司 |
主分类号: | A23C9/13 | 分类号: | A23C9/13;A23C9/123 |
代理公司: | 石家庄科诚专利事务所(普通合伙) 13113 | 代理人: | 张红卫;任丽梅 |
地址: | 050000 *** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | 本发明公开了一种有益于视力保护的发酵乳及其制备方法,是取鲜牛乳、白砂糖、木糖醇、蜂蜜、复合维生素、β‑胡萝卜素、DHA鱼油、虾青素、叶黄素、玉米黄质进行混合、调配基料、均质、杀菌、接种发酵剂菌种及副干酪乳杆菌N1115和动物双歧杆菌乳亚种i797、发酵、破乳制得;所得发酵乳有益于保护视力。本发明的各组分相辅相成,相互促进以使各自均发挥更大的作用,提高了保护视力的效果。本发明制备的发酵乳功效性高、口感良好,并且制备方法操作简单、方便、快捷。本发明的制备方法适用于制备有益于视力的发酵乳,所制发酵乳适用于各种人群尤其是追求视力健康的人群饮用。 | ||
搜索关键词: | 一种 有益于 视力 保护 发酵 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
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