[发明专利]一种提高草鱼肌肉硬度和咀嚼度的方法及饲料有效
申请号: | 202110393688.4 | 申请日: | 2021-04-13 |
公开(公告)号: | CN112970636B | 公开(公告)日: | 2022-03-11 |
发明(设计)人: | 郁二蒙;陈论践;谢骏;王广军;李志斐;田晶晶;张凯;龚望宝;夏耘 | 申请(专利权)人: | 中国水产科学研究院珠江水产研究所 |
主分类号: | A01K61/10 | 分类号: | A01K61/10;A23K50/80;A23K20/174;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/22;A23K10/26;A23K20/158;A23K20/28 |
代理公司: | 北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙) 11562 | 代理人: | 张雪 |
地址: | 510380 广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种提高草鱼肌肉质构特性的方法及饲料,该方法通过在草鱼饲养过程中,增加维生素K3的摄入,来达到提高草鱼肌肉质构特性的目的;该饲料以质量份计,包括以下组分:250‑350份小麦粉、210‑310份豆粕粉、240‑280份菜籽粉、20‑40份淡水鱼粉、20‑40份鸡肉骨粉、25‑35份细米糠粉、25‑35份豆油、15‑25份磷酸二氢钾、15‑25份膨润土、10‑30份维生素K3;本发明通过向饲料中添加一定浓度的维生素K3来提升草鱼肌肉硬度和咀嚼度来达到提升草鱼肌肉质构特性的目的。本发明的方法及饲料具有提升草鱼肌肉品质,提高草鱼肌肉加工特性的作用。 | ||
搜索关键词: | 一种 提高 草鱼 肌肉 硬度 咀嚼 方法 饲料 | ||
【主权项】:
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