[发明专利]一种提取儿茶素的方法及其应用在审
| 申请号： | 202110394499.9 | 申请日： | 2021-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN113105427A | 公开（公告）日： | 2021-07-13 |
| 发明（设计）人： | 张昱 | 申请（专利权）人： | 北京杰森源生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;A61P39/06;A61P31/12 |
| 代理公司： | 北京隆达恒晟知识产权代理有限公司 11899 | 代理人： | 杨青 |
| 地址： | 102200 北京市昌平区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提取儿茶素的方法及其应用，采用粉碎机将茶树的植物组织磨碎，加水浸泡，超声波处理，加入复合酶溶液；取酶解产物加入溶媒进行提取，提取物粗品离心，取上清液，加入萃取剂进行萃取，提取粗液进行柱层析分离制得初级结晶物；用结晶液进行重结晶，制得儿茶素。本发明提取过程中加入异烟酸有效提高儿茶素的稳定度，且能最大程度地降低儿茶素的氧化损失，同时能改善儿茶素受热降解的情况；采用纤维素酶、木聚糖酶、葡萄糖苷酶的复合酶溶液体系使得细胞壁破坏更为充分，能有效减少细胞内物质向外溶出的阻力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 儿茶素 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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