[发明专利]酮酸还原酶在合成手性芳香2-羟酸中的应用在审
| 申请号： | 202110401448.4 | 申请日： | 2018-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN113355367A | 公开（公告）日： | 2021-09-07 |
| 发明（设计）人： | 薛亚平;郑裕国;王闯;柳志强 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12P7/42 | 分类号： | C12P7/42;C12N9/04;C12N15/53;C12N1/21;C12R1/19 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;李世玉 |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酮酸还原酶在合成手性芳香2‑羟酸中的应用，所述酮酸还原酶氨基酸序列为SEQ ID NO.10所示；本发明提供一种来源于乳酸明串珠菌的高效酮酸还原酶，其能够催化广谱芳香族2‑酮酸，且以苯乙酮酸为底物的底物装载量由100mM提升至400mM。利用酮酸还原酶、2‑羟酸脱氢酶和葡萄糖脱氢酶建立的单菌双质粒三酶串联氧化还原级联体系，能够催化大多数外消旋芳香2‑羟酸高效去消旋化为手性芳香(R)‑2‑羟酸，收率和e.e.值均大于99％。 | ||
| 搜索关键词： | 还原酶 合成 手性 芳香 中的 应用 | ||
【主权项】：
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