[发明专利]一种醋蒜浆及其制备方法在审
申请号: | 202110406388.5 | 申请日: | 2021-04-15 |
公开(公告)号: | CN113017083A | 公开(公告)日: | 2021-06-25 |
发明(设计)人: | 莫碧清 | 申请(专利权)人: | 莫碧清 |
主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00;A23L27/00 |
代理公司: | 北京捷诚信通专利事务所(普通合伙) 11221 | 代理人: | 万善书 |
地址: | 524000 广东省湛江市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种醋蒜浆及其制备方法。醋蒜浆,按重量份数计,包括:用五指毛桃浸泡后的陈醋250‑300份、大蒜200‑300份、柠檬40‑60份、生姜10‑20份;其中,用五指毛桃浸泡后,将五指毛桃从陈醋中取出舍弃。醋蒜浆制备方法,用于制备所述的醋蒜浆,其特征在于,包括:将柠檬、大蒜去皮,生姜清洗干净,混合在一起;将柠檬、大蒜、生姜研磨碎,倒入煲中,加入用五指毛桃浸泡后的陈醋,大火煮开后,调至文火熬煮,熄火,至冷却,制得醋蒜浆。 | ||
搜索关键词: | 一种 醋蒜浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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