[发明专利]一种可填充海鲜食材的豆制品袋状物及其制备方法在审
| 申请号： | 202110414014.8 | 申请日： | 2021-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN113017026A | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 曾江怀 | 申请（专利权）人： | 曾江怀 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L17/40;A23L17/50;A23L11/45;A23P20/25 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 彭伶俐 |
| 地址： | 362261 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种可填充海鲜食材的豆制品袋状物及其制备方法，涉及食品加工技术领域，豆制品袋状物包括外皮、可食用食物纤维绑带、馅料；外皮是由可吸水、吸油的可食用材料制备而成；馅料由如下重量份数的原料制备而成：海鲜2000‑3000份、生粉150‑250份、食盐10‑20份、花生油20‑40份、香油20‑30份、胡椒粉20‑30份。本发明的豆制品袋状物以海鲜为原料，营养丰富，风味独特，味道鲜美，开拓了海鲜加工与消费的空间，丰富了人们的食物种类，市场推广前景广阔。本发明一种海鲜豆制品袋状物可以根据口味需要选择一种海鲜原料或者多种海鲜原料进行搭配制备得到，使营养成分更加全面，口味更加丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 填充 海鲜 豆制品 袋状物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于曾江怀，未经曾江怀许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110414014.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
