[发明专利]一种火锅底料生产用防粘混炒设备在审
| 申请号： | 202110419297.5 | 申请日： | 2021-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN112971005A | 公开（公告）日： | 2021-06-18 |
| 发明（设计）人： | 李洪列 | 申请（专利权）人： | 重庆洪成食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 重庆志一加诚专利代理事务所(普通合伙) 50278 | 代理人： | 杨芳 |
| 地址： | 400000 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明提供一种火锅底料生产用防粘混炒设备，涉及火锅底料生产领域。该火锅底料生产用防粘混炒设备，包括底座，所述底座的上表面设置有倾倒装置，所述倾倒装置的内部设置有混炒锅，所述底座的上表面且位于倾倒装置的右侧设置有火力挡板，所述底座的上表面且位于倾倒装置的左侧设置有卡合装置，所述卡合装置的上表面且位于翻炒装置。通过设置有火力挡板，可以使内部的原料燃烧更加充分，且使火焰在混炒锅的底部更加均匀，充分利用了能量，使加热相对传统加热方式更加均匀，通过设置有倾倒装置，从混炒锅的上方进行出料，可以有效避免留有出料口时，材料堵塞出料口，且材料存在出料口时，导致部分混合不均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火锅 生产 用防粘混炒 设备 | ||
【主权项】：
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