[发明专利]一种过表达ARO8基因的酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用在审
| 申请号： | 202110423676.1 | 申请日： | 2021-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN113106029A | 公开（公告）日： | 2021-07-13 |
| 发明（设计）人： | 应汉杰;朱家庆;张涛;赵伟;蒋颖;王诗萌;张德力;陈勇;柳东;余斌 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N15/81;C12N15/54;C12P7/06;C12N11/10;C12N11/084;C12N11/04;C12R1/865 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 仲凌霞;肖明芳 |
| 地址： | 211816 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种过表达ARO8基因的酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用，所述酿酒酵母工程菌在原始酿酒酵母中导入了携带ARO8基因的重组质粒。本发明通过构建过表达ARO8酿酒酵母基因的酿酒酵母工程菌，提高了菌体的细胞通透性，从而提升了生物被膜的产量，从而使酿酒酵母在发酵过程中乙醇产量提高，菌落数量和粘附性增加，提高了糖转化率和乙醇产率，缩短了发酵周期。本发明通过包埋法共固定化糖化酶制剂与酿酒酵母细胞，在菌体细胞膜通透性被处理的基础上，进一步提升了酿酒酵母ARO8基因过表达基因工程菌的生物膜产量和葡萄糖转化率，缩短了发酵周期并减少了耗糖量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 表达 aro8 基因 酿酒 酵母 工程 及其 构建 方法 应用 | ||
【主权项】：
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