[发明专利]夹心肉质品的加工系统与工艺在审
| 申请号： | 202110427502.2 | 申请日： | 2021-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN113367176A | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 张桂云 | 申请（专利权）人： | 张桂云 |
| 主分类号： | A22C7/00 | 分类号： | A22C7/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215400 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种夹心肉质品的加工系统，包括上模和下模，上模和下模分别包括上半球模壳和下半球模壳；所述上半球模壳与下半球模壳组合成一个圆球壳体，所述圆球壳体的内腔为球状肉丸压制成型仓；由上半球模壳和下半球模壳组合而成的圆球壳体的左端设置有肉浆挤入口，所述肉浆挤入口的轴线为水平且经过所述圆球壳体的球心；本发明的能实现对大号或特大号的夹心肉丸的自动化制作和加工，产生的夹心肉丸的外形规整，紧质度一致且夹心位置的居中度高的夹心肉质品的加工系统与工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 夹心 肉质 加工 系统 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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