[发明专利]一种具有抗消化性质的可溶性非变性Ⅱ型胶原蛋白-多糖复合物及其制备方法有效
| 申请号： | 202110467286.4 | 申请日： | 2021-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN113133535B | 公开（公告）日： | 2022-10-18 |
| 发明（设计）人： | 赵谋明;许蓉;郑淋 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学;广州现代产业技术研究院 |
| 主分类号： | A23L33/17 | 分类号： | A23L33/17;A23L29/256;A23L29/25;A23L29/231;A23L29/269 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍;江裕强 |
| 地址： | 511458 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种具有抗消化性质的可溶性非变性Ⅱ型胶原蛋白‑多糖复合物及其制备方法。该方法包括，将可溶性非变性Ⅱ型胶原蛋白粉末和多糖粉末混匀，加水，低温搅拌，调pH至酸性，冷冻干燥，粉碎过筛。本发明采用的可溶性非变性Ⅱ型胶原蛋白纯度高，三螺旋结构保持完整，具有改善关节炎活性，且溶解性好，有利于在肠道中充分释放其活性部位；所述的海藻酸钠、阿拉伯胶、果胶、黄原胶和卡拉胶均为阴离子多糖，在酸性条件下与可溶性非变性Ⅱ型胶原蛋白结合形成复合物，减少其在胃消化过程中的降解，保证可溶性非变性Ⅱ型胶原蛋白活性位点所在的三螺旋结构保持完整到达小肠内，从而发挥出最大的功效；本发明的方案简便易行、稳定性好、活性高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 消化 性质 可溶性 变性 胶原 蛋白 多糖 复合物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华南理工大学;广州现代产业技术研究院，未经华南理工大学;广州现代产业技术研究院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110467286.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：显示面板及显示装置
- 下一篇：一种应用资源打包过程监控方法、装置、设备和介质
