[发明专利]茶粉、茶粉冻干片制备方法及其速溶茶粉、茶粉冻干片在审
| 申请号： | 202110487192.3 | 申请日： | 2021-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN113068752A | 公开（公告）日： | 2021-07-06 |
| 发明（设计）人： | 邱宏斌 | 申请（专利权）人： | 深圳市花密鸟生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/30 | 分类号： | A23F3/30;A23F3/32;A23F3/18 |
| 代理公司： | 深圳科润知识产权代理事务所(普通合伙) 44724 | 代理人： | 孙芳芳 |
| 地址： | 518028 广东省深圳市福田区华强北街*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶粉、茶粉冻干片制备方法及其速溶茶粉、茶粉冻干片。该茶粉加工制备方法、茶粉冻干片制备方法，可以满足对茶叶中的有效成份保留，实现标准化作业生产，保证产品质量稳定。该速溶茶粉、速溶茶粉冻干片，最大限度地保留了茶叶中的有益物质：茶多酚49.4％、儿茶素25.6％、表儿茶素没食子酸酯8.22％、游离氨基酸8.6％、水溶性水化合物6.0％；尤其是维生素C为0.093.9％，对饮茶者身体健康促进作用。该速溶茶粉、速溶茶粉冻干片，茶叶的利用率高，保留天然茶香，低温处理的方法，保证了维生素C的含量，以及茶多酚含量，且对茶叶脱除苦涩味，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 茶粉 茶粉冻干片 制备 方法 及其 速溶 | ||
【主权项】：
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