[发明专利]一种健胃抗氧化芝麻酥糖及其制备方法在审
申请号: | 202110502659.7 | 申请日: | 2021-05-09 |
公开(公告)号: | CN113180135A | 公开(公告)日: | 2021-07-30 |
发明(设计)人: | 常东磊 | 申请(专利权)人: | 常东磊 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48;A23G3/36 |
代理公司: | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人: | 孙莉莉 |
地址: | 256613 山东省滨州*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种健胃抗氧化芝麻酥糖,包括如下重量的组分:白芝麻7400~7600g、白砂糖4400~4600g、香油8~12g、食用白矾0.45~0.50g和水600~700g,其制备方法包括选材熬糖、制备炒熟芝麻粉、绾花成型、拉丝、包装步骤。本发明属于食品加工技术领域,具体是提供了一种具有抗氧化、调节胆固醇、健胃、保肝、涩尿、增生体力的作用,且经过绾花、拉丝、粘芝麻的步骤使得芝麻酥糖含丝量大大增加,使得口感香甜酥脆,油而不腻的健胃抗氧化芝麻酥糖及其制备方法及方法。 | ||
搜索关键词: | 一种 健胃 氧化 芝麻 酥糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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