[发明专利]一种纯茶酒在审
| 申请号： | 202110503751.5 | 申请日： | 2021-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN113073024A | 公开（公告）日： | 2021-07-06 |
| 发明（设计）人： | 徐传德 | 申请（专利权）人： | 徐传德 |
| 主分类号： | C12G3/026 | 分类号： | C12G3/026 |
| 代理公司： | 深圳市创富知识产权代理有限公司 44367 | 代理人： | 朱江 |
| 地址： | 200000 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开一种纯茶酒，其由以下重量配比的原材酿造制成：茶叶48‑55份、水450‑530份、益生酵母菌株0.2‑0.3份；水的甜度为14‑25；上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成，且发酵温度为18‑65℃。本发明工艺简单、成本较低，采用茶叶为原料，茶叶的各类有益物质和茶香充分融合到酒精内，茶叶内各种元素有机结合，达到茶酒应有的香醇绵柔。本发明的茶酒入口软棉，不刺喉，不上头，同时富含茶多酚、氨基酸、儿茶素、蛋白质等功效成分，是一种天然、绿色、源生态、环保、健康的新产品，对人体有很好的保健作用，不用消耗大量的粮食，减少对粮食的消耗，解决了我国现有茶叶无法有效利用问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯茶酒 | ||
【主权项】：
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