[发明专利]一种小麦蛋白的管道洗涤系统在审
| 申请号： | 202110504446.8 | 申请日： | 2021-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN113080306A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 郑坤;马斐;陈红杰;郑学玲;李利民;赵波 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | A23J1/12 | 分类号： | A23J1/12 |
| 代理公司： | 郑州超仁邦专利代理事务所(普通合伙) 41202 | 代理人： | 黎晓丹 |
| 地址： | 450000 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小麦蛋白的管道洗涤系统，包括多级洗涤装置和逆流洗涤系统，所述洗涤装置包括每级的缓存斗、小麦蛋白输送泵、管道混合器、沥水装置，所述逆流洗涤系统是采用下一级的洗涤水对上一级的小麦蛋白进行洗涤，所述洗涤装置中沥水装置的洗涤水出口连接所述逆流洗涤系统。本发明缩短了传统面筋洗涤的工艺流程，降低了洗涤用水量，大大提高了面筋在多次洗涤后洗涤水的浓度，减少了淀粉浓缩工序的处理量，改善了面筋的洗涤效果，最终保证了终产品谷朊粉的蛋白含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小麦 蛋白 管道 洗涤 系统 | ||
【主权项】：
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