[发明专利]一种蒜黄根制备富含丰富的5-HMF黑蒜的方法在审
| 申请号： | 202110506144.4 | 申请日： | 2021-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN113057301A | 公开（公告）日： | 2021-07-02 |
| 发明（设计）人： | 刘云国;李昕芮;汤晓娟;康大成;马云 | 申请（专利权）人： | 临沂大学 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276000 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： |
本次发明公开了一种蒜黄根制备富含丰富的5‑HMF黑蒜的方法，本发明以蒜黄根为原料，采用变温固态发酵法 |
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| 搜索关键词： | 一种 蒜黄 制备 富含 丰富 hmf 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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