[发明专利]一种霍山石斛饮料的加工方法在审
| 申请号： | 202110509766.2 | 申请日： | 2021-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN113057223A | 公开（公告）日： | 2021-07-02 |
| 发明（设计）人： | 汪德荣 | 申请（专利权）人： | 安徽霍山鹏泽生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156;A23C3/08 |
| 代理公司： | 合肥铭辉知识产权代理事务所(普通合伙) 34212 | 代理人： | 张立荣 |
| 地址： | 237200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，尤其是一种霍山石斛饮料的加工方法，解决了现有技术中霍山石斛饮用有效成分利用率低，造成营养浪费；现有的饮料原料成本高，饮料风味一般等问题，所述霍山石斛饮料的加工方法，包括以下步骤：S1、优选原料霍山鲜石斛、锁阳、金银花、陈皮和罗汉果，并混合提取上述原料的有效成分，得混合提取物；S2、优选原料牛奶、鲜果粒、玫瑰花粉、茶多酚和矫味剂，并混合上述原料制得风味剂；S3、将混合提取物、风味剂和去离子水初混合后，进行均质处理，然后巴氏灭菌、冷却至室温后包装即得。本发明制备方法简单，制备条件温和，所用原料简单易得，成本低，所得霍山石斛饮料功能性强、口感好，适合广大人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 霍山 石斛 饮料 加工 方法 | ||
【主权项】：
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