[发明专利]一种可食性复合涂膜材料及其制备方法有效
| 申请号： | 202110527379.1 | 申请日： | 2021-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN113080251B | 公开（公告）日： | 2023-08-18 |
| 发明（设计）人： | 刘明焕;梅珊珊;付博飞;苏娴洁;焦福星;杨大鹏;刘凯;施伟章 | 申请（专利权）人： | 泉州师范学院;泉州市旭丰粉体原料有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 刘佳;蔡学俊 |
| 地址： | 362000 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可食性复合涂膜材料及其制备方法，属于食品保鲜材料领域。所述可食用复合涂膜材料是以蚕丝脱胶后的废弃物丝胶蛋白为主要原料，将其与壳聚糖、蛋黄、纳米纤维素、纳米海蛎壳粉、姜黄素和甘油等物质混合制成。本发明制备的复合涂膜材料具有可食用、良好的抗菌活性和机械性能等特点，其主要是以废弃生物质作为原料，且制备过程及设备要求简便、成本低廉、对环境无污染，并可有效延长水果的货架期，在食品保鲜领域具有重要的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食性 复合 材料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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