[发明专利]一种固态大曲中尿素含量的检测方法在审
| 申请号： | 202110558309.2 | 申请日： | 2021-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN113189247A | 公开（公告）日： | 2021-07-30 |
| 发明（设计）人： | 王莉;刘松;聂叶;杨帆;曾稳稳;赵振宇;龙薇运 | 申请（专利权）人： | 贵州茅台酒股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/34;G01N30/74 |
| 代理公司： | 北京市万慧达律师事务所 11111 | 代理人： | 谢敏楠 |
| 地址： | 564501*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种固态大曲中尿素含量的检测方法，其特征在于，包括：提取固态大曲样品中的尿素组分得到尿素提取液；基于所述尿素提取液配制得到尿素样品液；配制一系列具有浓度梯度的尿素标准液，采用高效液相色谱荧光检测法对各所述尿素标准液进行分析，绘制表征峰面积与尿素浓度之间关系的标准曲线；采用高效液相色谱荧光检测法对所述尿素样品液进行分析，并根据所述标准曲线确定所述尿素样品液中的尿素浓度。本申请的检测方法，样品净化简单、便捷、成本低，仪器分析时间短，能够准确定量检测固态大曲中的痕量尿素含量，从而解析白酒固态发酵过程中氨基甲酸乙酯的形成途径，更好地管控白酒品质安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固态 大曲 尿素 含量 检测 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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