[发明专利]一种多功能可食用保鲜膜材料及其制备方法在审
| 申请号： | 202110560184.7 | 申请日： | 2021-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN113367189A | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 刘明焕;苏娴洁;杨大鹏;焦福星;戴聪杰;刘凯;施伟章 | 申请（专利权）人： | 泉州师范学院;泉州市旭丰粉体原料有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 福州君诚知识产权代理有限公司 35211 | 代理人： | 戴雨君 |
| 地址： | 360000 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多功能可食用保鲜膜材料及其制备方法，所述多功能可食用保鲜膜材料是以禽蛋清为主要原料，少量的甘油为增塑剂，再加入一定量蛋黄、蛋壳粉、蛋膜生物质碳点和壳聚糖溶液等制备而成。该保鲜膜材料具有可食用、抗菌、抗氧化、阻隔水蒸气、补充钙质、防伪等功能，本发明方法具有制备工艺简单、成本低廉、绿色环保等优势，与市售的普通保鲜膜相比，可有效延长新鲜果蔬或海产品的保质期至3‑5天，在食品保鲜领域具有重要的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多功能 可食用 保鲜膜 材料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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