[发明专利]一种手工南瓜饼的加工方法在审
| 申请号： | 202110583634.4 | 申请日： | 2021-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN113558083A | 公开（公告）日： | 2021-10-29 |
| 发明（设计）人： | 唐全仙 | 申请（专利权）人： | 唐全仙 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/60;A21D2/36;A21D13/047 |
| 代理公司： | 东莞市中正知识产权事务所(普通合伙) 44231 | 代理人： | 徐康 |
| 地址： | 550000 贵州省遵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种手工南瓜饼的加工方法，该手工南瓜饼的加工方法包括如下步骤：制作或选取以下物料：南瓜泥1000克，糯米粉1000克，雪花面粉50克，一级红糖50克，山泉水400克，白砂糖80克，面包糠500克；选用有机糯米，用山泉水淘洗灰尘和杂质后，用山泉水浸泡5‑6小时，把浸泡好的糯米倒入竹筛中晾晒半日，待糯米无水分后，再用石磨磨成粉末状待用；精选老南瓜，去皮洗净切成大小均匀的南瓜块，再将其放入木甑，用大火蒸熟，等南瓜块蒸熟后，将其取出，倒入木盆中，用木瓢反复摁压成泥状，再加入备好的50克一级红糖继续搅拌，使糖与1000克的南瓜泥充分融合后，将其冷却后待用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 手工 南瓜 加工 方法 | ||
【主权项】：
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