[发明专利]基于发酵的针对高血压血脂的调理制剂及其应用

摘要

本发明涉及基于发酵的针对高血压血脂的调理制剂及其应用，属于发酵领域，所述调理制剂是将原料经发酵菌种发酵所得；所述原料包含多种品类，如：蔬菜类（大蒜、苦瓜等）、水果类（菠萝、苹果等）、茶类（藤茶等）、中草药类（丹参、柴葛根等），所述发酵菌种为酿酒酵母、戊糖乳杆菌和美洲虎乳杆菌。所述酵素制剂是采用多菌发酵工艺、以无毒副作用的多品类混合原料为基础制备的，发酵所用原料易得、成本低，发酵液中营养成分含量丰富，抗氧化能力强，具有改善血压血脂、胆固醇、心梗、脑梗的作用。