[发明专利]一种高粱根红茶的制备工艺在审
| 申请号： | 202110617739.7 | 申请日： | 2021-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN113115845A | 公开（公告）日： | 2021-07-16 |
| 发明（设计）人： | 李贵龙 | 申请（专利权）人： | 李贵龙 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12;A23F3/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 355100 福建省宁*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种高粱根红茶的制备工艺，包括以下步骤：S1：选取秋季采挖的高粱根，备用；S2：将水与高粱枝干烧出来的灰按照10：1的比例进行均匀混合，得到清洗液，备用；S3：将S1中的高粱根首先将其表面的泥土进行处理掉，然后浸泡在S2中的清洗液内50‑70min，然后将浸泡后的高粱根投入清水中进行清洗干净，备用。本发明在红茶发酵阶段将高粱根压榨出来的汁液与其混合，能够使加工出来的茶叶具有高粱根口感，且方便了高粱根的食用，并且加工出来的红茶具有平喘、利尿和止血等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高粱 红茶 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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