[发明专利]一种用于食品加工的切条机

摘要

本发明公开一种用于食品加工的切条机，包括底板，所述底板的上表面均匀设置有支腿，所述支腿的底部与底板的顶部固定连接，所述支腿顶部的左端设置有刀板，所述刀板的底部与支腿的顶部固定连接，所述刀板的右端均匀设置有支柱，所述支柱的左端与刀板的右端固定连接，刀板的右侧设置有推板，所述推板的右端设置有从动杆。该用于食品加工的切条机，解决了切条机中用于切薯类的刀板包括有刀架以及纵横交错安装于刀架上的刀片，该刀片两端卡进刀架上设置的定位孔中，其装配结构固定，在切薯类蔬菜时的时候不能改变切割出的蔬菜的横截面形状，不利于多种蔬菜加工，且对于特定蔬菜的粗细度要求也不能满足，不利于多种薯类蔬菜加工的问题。