[发明专利]一种风味可控的陈香型铁观音加速陈化方法在审
| 申请号： | 202110629279.X | 申请日： | 2021-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN113367205A | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 林海燕;张志旭;谭斌;陈成聪;林梓溪 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学;福建安溪铁观音集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23L3/28;A23L3/3445 |
| 代理公司： | 长沙新裕知识产权代理有限公司 43210 | 代理人： | 吴越 |
| 地址： | 410128 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种风味可控的陈香型铁观音加速陈化方法，其包括如下步骤：(1)备料：选择浓香型或清香型的铁观音作为原料，并检测铁观音中的初始琥珀酸含量，记为H |
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| 搜索关键词： | 一种 风味 可控 香型 铁观音 加速 陈化 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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