[发明专利]一种从鲜蒜中提取的含硫物质和大蒜素及其提取方法有效
| 申请号： | 202110698058.8 | 申请日： | 2021-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN113402433B | 公开（公告）日： | 2022-07-19 |
| 发明（设计）人： | 杨正庭;王鹏;钟斌;朱颖秋;王庚申 | 申请（专利权）人： | 青岛博恩高科生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C07C381/00 | 分类号： | C07C381/00;C12P13/04 |
| 代理公司： | 青岛清泰联信知识产权代理有限公司 37256 | 代理人： | 张洁 |
| 地址： | 266111 山东省青岛市高新区宝源路*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提出一种从鲜蒜中提取的含硫物质和大蒜素及其提取方法，属于天然物质提取、分离和纯化技术领域，能够解决现有的提取工艺提取成分单一，无法实现多种物质联合提取的技术问题。该从鲜蒜中提取含硫物质和大蒜素的方法，包括：(1)大蒜素提取液制备；(2)内源酶转化；(3)含硫物质和大蒜素的制备；其中，含硫物质包括S‑烯丙基‑L‑半胱氨酸和S‑烯丙基‑巯基‑L‑半胱氨酸。本发明提出的从鲜蒜中提取含硫物质和大蒜素的方法具有操作简单、产品纯度高且能够实现多种物质联合提取等特点。本发明能够应用于大蒜提取物联合制备方面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜蒜中 提取 物质 大蒜素 及其 方法 | ||
【主权项】：
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