[发明专利]一种番茄红心火龙果复合果酱的制作方法在审
| 申请号： | 202110710502.3 | 申请日： | 2021-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN113317470A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 杨郑州;谢晓娜 | 申请（专利权）人： | 百色学院 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L21/15;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 张塨 |
| 地址： | 533000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种番茄红心火龙果复合果酱的制作方法，本发明配方设计合理，通过对番茄与火龙果的加工，并通过白砂糖、柠檬酸、果胶粉的添加，使复合果酱口感进一步提升，同时灌装及杀菌步骤，有利于食品保质期的延长，通过本发明提供的技术方法制作的复合果酱，不仅保留了番茄和火龙果本身所拥有的营养价值，最大限度减少营养流失，且口感顺滑细腻、风味独特，易于推广到工业规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 红心 火龙果 复合 果酱 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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