[发明专利]一种咖啡豆的加工系统、加工方法

摘要

本发明属于咖啡生产技术领域，具体的说是一种咖啡豆的加工系统、加工方法；该加工系统包括脱壳装置、烘豆机和咖啡豆研磨机；所述脱壳装置包括机体、脱壳腔、回收腔、脱壳辊、进料口和机箱，所述机箱固连在机体一侧，所述机体内部靠近顶部的部位开设有脱壳腔；本发明通过启动机箱内部的风机，风机产生的气流流入一号通道中，并通过出料口中的二号槽和三号槽，在出料口内部形成横向气流，使得穿过出料口的咖啡豆受到横向气流的冲击作用，使得咖啡豆中混有的银皮碎屑等杂质在抽风机的作用下通过三号槽并进入集杂腔中，最后银皮碎屑在气流带动下通过集杂腔底部的出杂槽流出，并进入回收箱中。