[发明专利]一种复合营养红烧汁在审
| 申请号： | 202110746750.3 | 申请日： | 2021-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN113424940A | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 陈为民 | 申请（专利权）人： | 陈为民 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 洛阳谷丰专利代理事务所(普通合伙) 41208 | 代理人： | 李腾飞 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种复合营养红烧汁，由以下重量份的原料组成：香草料细粉100‑200份、水1500‑2500份、黄豆酱400‑600份、豆瓣酱200‑400份、盐600‑800份、白糖30‑50份、冰糖15‑20份、鸡精20‑30份、味精20‑30份、黄酒200‑400份、酵母提取物350‑500份、老抽酱油2000‑4000份、生抽酱油2000‑5000份、葱30‑80份、姜30‑80份。有益效果在于：本发明红烧汁通过高温熬制后各物质化学反应，提鲜、增色效果明显，能有效剔除动物的膻腥味，还原肉质本身的鲜味，香味；食用本申请的红烧汁可以调理肠胃，消食化积，增加食欲，温中散寒，温经止泻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 营养 红烧 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈为民，未经陈为民许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110746750.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
