[发明专利]一种餐饮菜单体系调整方法、系统、设备及介质

摘要

本发明公开了一种餐饮菜单体系调整方法、系统、设备及介质，属于餐饮技术领域，方法包括：S1按照预设的分析周期，从数据库中调取关于菜单的结构化数据，其包括菜单中每种菜品的成本、售价和销量信息；S2根据菜品的成本、售价和销量信息，确定分析周期内每种菜品的营业额和毛利额；S3根据每种菜品的营业额占总营业额的比例赋予每种菜品第一标签，根据每种菜品的毛利额占总毛利额的比例赋予每种菜品第一标签和第二标签，第一标签和第二标签均包括至少两个等级；S4根据每种菜品的第一标签等级、第二标签的等级以及预设的调整规则，确定适用于每种菜品的调整策略并生成菜单体系调整方案。本发明具有高效且高精度的特点，能够实现菜单体系盈利最大化。