[发明专利]一种基于积分球技术的橄榄油脂肪酸快速检测方法在审
| 申请号： | 202110786905.6 | 申请日： | 2021-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN113504193A | 公开（公告）日： | 2021-10-15 |
| 发明（设计）人： | 丁海臻;李星月;赵瑛琦;张可唯 | 申请（专利权）人： | 南京财经大学 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N21/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210023 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于积分球技术的的橄榄油脂肪酸快速检测方法，该方法包括以下步骤：(1)定量选取市场上不同品牌橄榄油，采取积分球光学系统获取其吸收与散射光学性质。(2)依据酯交换法甲基脂化后采用气相色谱‑串联质谱法测量橄榄油脂肪酸值。(3)采用Matlab R2010b建立脂肪酸值的偏最小二乘回归(partial least square regression，PLSR)模型。3/4的样本用于建模，剩下1/4的样本用于预测。模型的性能用Rp和RMSEP进行评估。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 积分 球技 橄榄油 脂肪酸 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
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