[发明专利]一种脱衣原味核桃仁的制备工艺在审
| 申请号： | 202110789427.4 | 申请日： | 2021-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN113424937A | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 鲁绍荣 | 申请（专利权）人： | 鲁绍荣 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L5/00 |
| 代理公司： | 义乌市宏创专利代理事务所(普通合伙) 33320 | 代理人： | 汪奇 |
| 地址： | 651600 云南省楚雄彝族*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种脱衣原味核桃仁的制备工艺，解决了现有的核桃仁脱衣工艺较为落后，费时费力，且无法保证核桃仁的原始风味和口感，脱衣成本较高的问题，其包括如下步骤：S1：提供核桃仁；S2：预处理软化；S3：初步筛选；S4：储料提升；S5：物理脱衣；S6：粉末分离漂洗；S7：沥水预干；S8：人工拣选；S9：低温烘干；S10：杀菌包装，本发明的核桃仁在脱衣过程中不需要添加任何化学药剂和蒸汽，采用纯物理核桃仁脱衣的方法，节约了药剂和水资源成本，在提高脱衣效率的同时还能保留核桃原有的香味及营养，健康安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱衣 核桃仁 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于鲁绍荣，未经鲁绍荣许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110789427.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
