[发明专利]一种利用浓缩菌液发酵生产乳酸的工艺有效
| 申请号： | 202110804237.5 | 申请日： | 2021-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN113502303B | 公开（公告）日： | 2023-09-19 |
| 发明（设计）人： | 马光;王竞辉;杨付伟;夏顺炜;吴计划 | 申请（专利权）人： | 万华化学（四川）有限公司;万华化学集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;C12N1/20;C12R1/19;C12R1/07;C12R1/845;C12R1/225 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 620031 四川省眉山市东坡*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用浓缩菌液发酵生产乳酸的工艺，所述工艺包括以下步骤：A、配制菌种增殖培养基，通过好氧或厌氧方式培养乳酸生产菌，当菌体浓度不再增加，浓缩收集菌液，并加入菌种活性保护剂；B、将浓缩后菌液与碳源、菌种活性增强剂相混合，通过流加中和剂和碳源进行发酵培养，生产乳酸。本发明将乳酸发酵的菌种增殖和产酸阶段分开，通过专门的菌种增殖培养基，快速获得大量乳酸生产菌，然后浓缩获得高浓度的乳酸生产菌，以高浓度的乳酸生产菌进行发酵生产，具有提高产酸速率，缩短发酵周期，节约能耗的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 浓缩 发酵 生产 乳酸 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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