[发明专利]一种用于食品安全生产的自清洗搅拌机

摘要

本发明公开了一种用于食品安全生产的自清洗搅拌机，其结构包括控制器、搅拌机构、流通管、支撑架，控制器嵌固在搅拌机构侧面，流通管安装于搅拌机构下端，搅拌机构下端焊接在支撑架上端，通过控制器控制搅拌机构内部的清洗结构转动，使清洗结构固定在闭合盖中间进行旋转，对引导结构内部的食品进行旋转清洗，同时食品在弧形的活动结构中进行摩擦活动，从而食品在受力块表面受到摩擦挤压，食品受到清洗结构搅拌作用时在摩擦结构内侧进行摩擦转动，同时在挤压环的挤压下增强摩擦结构的缓冲效果，从而食品在滑动块内侧的转动结构上进行摩擦清洗，同时清洗块外侧与食品产生摩擦清洗，避免食品表面的污垢清洗力较弱的问题。