[发明专利]一种含有蚕蛹多肽的能量棒及其低温制备方法在审
| 申请号： | 202110824547.3 | 申请日： | 2021-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN113383962A | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | 叶雨竹;李倚天;陈杨阳;蔡笛萱;曹蕾 | 申请（专利权）人： | 叶雨竹 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/00;A23L33/125;A23L13/10;A23B4/044 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 苗峻 |
| 地址： | 510000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种含有蚕蛹多肽的能量棒及其低温制备方法。其原料按包括：牛肉粒，芝士、面包糠、芝麻、花生碎、黏着剂、食用盐、蚕蛹多肽。最大限度地为能量棒的充饥、抗疲劳功效提供保证。其符合能量棒便携的特点，利用烟熏的方式加工肉品，营养丰富，口味宜人。用低温的加工方式，保证了多肽的活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 蚕蛹 多肽 能量 及其 低温 制备 方法 | ||
【主权项】：
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