[发明专利]特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品有效
| 申请号： | 202110831539.1 | 申请日： | 2021-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN113519687B | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 徐庆利;刘宝华;杜玲玲 | 申请（专利权）人： | 青岛圣桐营养食品有限公司 |
| 主分类号： | A23J3/08 | 分类号： | A23J3/08;A23J3/34;A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京中秩新创知识产权代理有限公司 16124 | 代理人： | 丁海涛 |
| 地址： | 266400 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本申请提供了一种特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品，其包括由碱性蛋白酶或胰蛋白酶水解乳清蛋白制备的水解乳清蛋白。本申请的配方食品在适度水解保持良好风味的同时有效降低的其β‑乳球蛋白致敏性。 | ||
| 搜索关键词： | 特殊 医学 用途 婴儿 蛋白 部分 水解 配方 食品 | ||
【主权项】：
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