[发明专利]一种预制菜流水线作业制备方法在审
| 申请号： | 202110835780.1 | 申请日： | 2021-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN113598303A | 公开（公告）日： | 2021-11-05 |
| 发明（设计）人： | 张鹏飞;吴槐 | 申请（专利权）人： | 湖南湘典食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L19/00;A23N12/08;B26D1/08 |
| 代理公司： | 洛阳润诚慧创知识产权代理事务所(普通合伙) 41153 | 代理人： | 韩战涛 |
| 地址： | 410000 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种预制菜流水线作业制备方法，涉及预制菜加工技术领域，转运机构的移动端上安装有除水机构，所述除水机构的位置与焯水机构的位置相对应，且焯水机构位于转运机构和放置架之间；本发明所述的一种预制菜流水线作业制备方法，通过焯水机构对蔬菜进行焯水，通过焯水机构对蔬菜进行搅拌，使蔬菜焯水更加充分，通过除水机构将焯水后的蔬菜捞出，并将多余的水分去除，通过链板输送机控制开合机构和分切机构进行工作，通过开合机构控制除水机构的开合，同时带动除水机构进行抖动，使除水机构内的蔬菜完全掉落至链板输送机上，避免蔬菜粘连在除水机构内，通过分切机构对链板输送机上的蔬菜进行分切，方便后期加工。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 预制 流水线 作业 制备 方法 | ||
【主权项】：
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