[发明专利]一株酵母菌ZB431及其应用有效
| 申请号： | 202110854571.1 | 申请日： | 2021-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN113493746B | 公开（公告）日： | 2023-01-10 |
| 发明（设计）人： | 吴昌正;孙爱华;谢丰;童星;姚文俊;侯莎 | 申请（专利权）人： | 广东海天创新技术有限公司;佛山市海天（高明）调味食品有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;A23L27/50;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： |
本发明涉及食品加工及微生物发酵技术领域。具体而言，本发明涉及一种酿酒酵母菌（ |
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| 搜索关键词： | 酵母菌 zb431 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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