[发明专利]坚果真空入味装置及方法在审
| 申请号： | 202110856521.7 | 申请日： | 2021-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN113615819A | 公开（公告）日： | 2021-11-09 |
| 发明（设计）人： | 徐立群 | 申请（专利权）人： | 广东南兴天虹果仁制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 蔡旭晟 |
| 地址： | 528300 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种坚果真空入味装置及方法，包括罐盖，罐体、真空泵、料液罐，料液罐与罐体间装有液泵，罐盖密封装于罐体的顶部开口处；罐体上通过管路与真空泵连接，罐体侧壁设有排液管，罐体底部设有出料管，罐盖上装有泄压阀；入味方法包括：A.向罐体中投入清洗完成的坚果，将罐盖与罐体密封连接；B.液泵将料液罐中的浸渍液泵入罐体内；C.真空泵对罐体进行抽真空，D.释压后，再次抽真空入味，E.重复步骤C、D；使坚果在负压作用下浸渍入味，缩短入味时间，有助于提高入味效果，保留坚果自身的香味和原有营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 坚果 真空 入味 装置 方法 | ||
【主权项】：
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