[发明专利]一种非变性Ⅱ型胶原蛋白的制备方法在审
| 申请号： | 202110896101.1 | 申请日： | 2021-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN113480637A | 公开（公告）日： | 2021-10-08 |
| 发明（设计）人： | 潘长沛;李胜;黄时海;李军霞 | 申请（专利权）人： | 广西南宁佰奥吉生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C12P21/06;C07K1/34;C07K1/14;C12M1/40;C12M1/02;C12M1/00 |
| 代理公司： | 广西精诚泽信专利代理事务所(普通合伙) 45138 | 代理人： | 吴静宜 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区南宁市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种非变性Ⅱ型胶原蛋白的制备方法，属于保健品技术领域，该制备方法包括以下步骤：S1、匀浆：将解冻后的鸡胸软骨进行消毒，然后经匀浆处理后得到软骨粒度为80‑200目的浆状物；S2、酶解：调节步骤S1中浆状物的pH值，以使pH＝5‑8，然后通过酶解装置进行第一次酶解，第一次酶解完成后再进行第二次酶解，从而得到酶解液；S3、过滤：将步骤S2得到的酶解液通过60‑100目筛网过滤，得到滤液；S4、干燥、粉碎：将步骤S3中得到的滤液进行低温冷冻干燥，然后在4℃以下进行超微粉碎，得到粒度为200‑400目的粉剂。本发明采用二次酶解方式，酶解质量较好，工艺简单，可大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 变性 胶原 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
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