[发明专利]一种桂花酒酿拿铁咖啡的配方及其制备方法在审
| 申请号： | 202110929324.3 | 申请日： | 2021-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN113678928A | 公开（公告）日： | 2021-11-23 |
| 发明（设计）人： | 覃文盛;梁雄;黄校芳 | 申请（专利权）人： | 广西摩氏食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40;A23F5/42 |
| 代理公司： | 南宁智卓专利代理事务所(普通合伙) 45129 | 代理人： | 苏惠 |
| 地址： | 530000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂花酒酿拿铁咖啡，包括如下质量份数的原料：植脂末55‑62份、MS11咖啡粉2‑8份、MS05咖啡粉3‑10份、干桂花1‑8份、炼奶香精0.1‑5份、盐0.1‑1份、酒酿20‑40份。本发明选用了反式脂肪酸含量低于0.3g/100g的植脂末和保留对人体有益的各种天然营养成分和微量元素的酒酿拿铁咖啡，充分满足消费者对营养、健康食品的市场需求，从而提供一种轻食健康、营养价值高、美颜养肤的速溶咖啡固体饮料新配方。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 酒酿 咖啡 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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