[发明专利]一种活性益生菌饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 202110932577.6 | 申请日： | 2021-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN113892571A | 公开（公告）日： | 2022-01-07 |
| 发明（设计）人： | 朱佑民;张文荟;胡梦毅 | 申请（专利权）人： | 国龙（宁德）生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/135;A23L33/125;A23L33/21 |
| 代理公司： | 南京禾易知识产权代理有限公司 32320 | 代理人： | 张松云 |
| 地址： | 355100 福建省宁*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提出了一种活性益生菌饮品的制备方法，具体步骤如下：选取益生菌、益生元及稀有糖，益生菌依次经种子培养基以及发酵培养基培养所得发酵液即为活性益生菌饮品；所述益生菌包括鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌和凝结芽孢杆菌中任意至少4种，每种所述益生菌接种量为5‑6％。益生元和稀有糖作为培养基的部分成分。本发明多种益生元可满足体内多种益生菌的营养需求；缩短发酵时间，同时控制菌浓度，使益生元等营养物质不被过度消耗，益生菌长久保持活力；于发酵过程中不需多次补充葡萄糖，程序简单，有益芽孢杆菌芽孢化后会替抗恶劣环境，延长益生菌生存期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 益生菌 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于国龙（宁德）生物技术有限公司，未经国龙（宁德）生物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110932577.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
