[发明专利]一种木耳超微粉配方及木耳超微粉制备工艺在审
| 申请号： | 202110947535.X | 申请日： | 2021-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN113632972A | 公开（公告）日： | 2021-11-12 |
| 发明（设计）人： | 王海泉;韩小微 | 申请（专利权）人： | 北奇神集团大兴安岭新林绿色产业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/21;A23L33/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 153000 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木耳超微粉配方及木耳超微粉制备工艺，涉及超微粉的制备工艺及配方研究技术领域。该木耳超微粉配方所含成分的百分比含量分别为木耳60%，低聚果糖25%，可溶性大豆多糖15%。该配方的木耳超微粉制备工艺包括原料选取、原料预处理、破壁破核粉碎处理、后期处理步骤，木耳为黑木耳、玉木耳中的一种或几种。本发明采用特殊工艺将木耳超微粉做到了1000‑10000目（1.3‑13μm），不但破壁而且破核，使其更有利于人体吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木耳 超微粉 配方 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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