[发明专利]一种软糯调味酒制备方法及勾兑用途在审
| 申请号： | 202110951627.5 | 申请日： | 2021-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN113462507A | 公开（公告）日： | 2021-10-01 |
| 发明（设计）人： | 穆景信;贡献文;高连华;穆瑞颖 | 申请（专利权）人： | 穆景信 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种一种软糯调味酒制备方法及勾兑用途，涉及一种酒勾兑及调味技术领域。本发明解决了目前对白酒调味及勾兑费时费力以及低度酒不耐储存的难题。该软糯调味酒制备方法包括淀粉糊化上清液的制备、基础酒的制备、浓调味酒的制备及软糯调味酒的制备，在基础酒中加入浓调味酒及淀粉糊化上清液，混合后用气泵循环8分钟，再沉淀5天后即成软糯调味酒。本发明具备多种传统调味酒的功能、省时省力、节约成本且能延长低度酒的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味 制备 方法 勾兑 用途 | ||
【主权项】：
暂无信息
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